2014屬于左岸的一年，250多款2014年份波爾多酒分數首發 2015-3-24
我已經品嘗了超過250多款的2014年最新的期酒，已經可以漸漸看出一些端倪 。左岸的酒顏色更深、更濃，比起右岸的酒結構上略勝一籌。雖然我現在還沒品嘗到很多右岸的葡萄酒，例如Ausone和Cheval Blanc酒莊的酒。但到目前為止，我已經感覺這將是一個屬于左岸的一年。主要原因是2014年氣候受益于那些在莊園里栽種了很多晚熟的赤霞珠酒莊。
舉個例子，Pauillac一級酒莊拉菲和L’Evangile酒莊的技術總監Charles Chevallier先生就說到在Pomerol的葡萄成熟期間，天氣相對較陰暗，葡萄孢屬對該地區就形成了問題。
“最大的挑戰在于要找到合適的時間采摘葡萄而且還要挑選成熟度最好的葡萄，”他說到，但這都不容易。
即便如此，很多我目前品嘗到的木桶詩飲的樣本都很不錯，質量在很好到接近完美的水平。我認為很多來自左岸的葡萄酒，尤其是那些來自St. Julien, Pauillac和St. Estephe的酒質量上都和1996年的水平差不多。這個還是主要是天氣原因。1996年 天氣在八月份的時候比較陰暗、潮濕，但在九月和十月份的時候，天氣比較晴朗，給在梅多克地區的酒莊帶來了很好的機會，促進了葡萄成熟，來釀造不錯的紅酒。相反，1996年份對Pomerol和St Emilion地區的就沒這么幸運了。很多在如今品嘗起來都比較散淡了。
“我很高興我們在這種環境下釀造了這么一款不錯的酒，”木桐酒莊的技術總監Philippe Dhalluin說道。“今年的酒很適合飲用，很和諧，帶有礦物的味道。”
的確，這些酒都比較容易飲用，而且在木桶這么短的時間已經顯現出很多香味了。而且整體上很純凈，使得評判起來也比較容易。
話說回來了，以上只是我個人的一些看法。我還有大概250多款酒要品，這些初步印象也可能改變。但我對2014年還是很樂觀的。這周我又發布了250款2014年葡萄酒的分數和品酒筆記，都可以在這里查到：http://www.jamessuckling.com/tasting-report-2014-enprimeur-may-be-a-left-bank-vintage.html
同時， 你也可以查看我上周發布的2014年期酒上市 博客，四大一級酒莊2014年的分數包括木桐、拉菲、瑪歌、拉圖、嘉寶龍和愛士圖爾酒莊酒莊的分數都已經在里面公布了。
文章來源：James Suckling 期酒品鑒博客
